こんにちは〜！業務スーパーヘビーユーザー主婦のエナガです🐥
業務スーパーには珍しい調味料が沢山売ってるので行く度に新しい商品が入荷されてないかみちゃうエナガです。
今日は買うつもりなく商品棚を見ていたらたまたま見つけて買ってしまった商品！
その名も「HARISSA(ハリッサ)」をご紹介します。
では早速商品レビューすたーーーーと！🐥
お〜〜？
なにこれ〜
オコジョ知らないやつだ〜
ハリッサってなんだ？
エナガも初めて見たよこんな調味料。
興味本位で買ってしまった。
『火鍋の素ストレートタイプ』はどんな商品？？
ハリッサの商品詳細について
『ハリッサ』は、上記写真の瓶詰めの調味料です。パッケージのラクダが可愛らしい。
| 内容量 | 180g |
| 原産国 | 中国 |
| 栄養成分： 100g当たり | エネルギー：247kcal たんぱく質：3.6g 脂質：18.1g 炭水化物：17.5g 食塩相当量：6.7g |
| アレルギー | ごま |
| 購入価格 | 287円(税抜き) ※2022.11.08購入時点 |
商品の詳細情報は公式ページを参照ください。
原材料名のラベル欄には下記が記載されていました。
野菜(パプリカ、ニンニク)、植物油脂、唐辛子ペースト、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、乾燥たまねぎ、醸造酢、ごま、クミンパウダー、コリアンダーシード、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、トウガラシ色素、(一部ごまを含む)
へ〜、パプリカとニンニクが主成分？なのかな？
美味しそうなのは想像できるね〜
そしてスパイスも入っている！唐辛子ペーストが入ってるあたり、
辛いのかな〜〜？
ラベルをよく見るとHALALマークがついてる〜
HALALはイスラム教で「許された」という意味で
HALALマークは食べ物でこれなら食べてもOKというマークだね。
そもそもハリッサってなんだろ〜
教えてG●ogle先生〜
■ハリッサとは？ ※下記はWikipediaから抜粋
ハリッサ（Harissa, هريسة）とは、唐辛子を元に作られるペースト状で辛口の調味料。マグリブ地域圏、特にチュニジアで多く用いられる。ヨーロッパ、特にフランスでも容易に入手可能である。フランス語のようなロマンス諸語ではHを発音せずにアリッサ、アリサとも呼ぶ。
ほ〜。
なるほど〜唐辛子を元に作られる辛口調味料なのね〜〜
このハリッサを使って夕飯を作ってみました。
『ハリッサ』でオムライスのご飯を作ってみた！
ハリッサのことをよく知らないまま、これはきっとオムライスに合いそうな味がする。。
と創作料理をしました。（ちゃんと調べて何か作ればいいのに・・・）
めんどくさがりのエナガは創作料理でチャチャっと飯炊をします。
ハリッサの中身は上記のようなペーストが入っています。
パプリカカラーが鮮やかで食欲をそそる色をしていますね。
ごまも結構みた感じ入ってます。
今回は玉ねぎ、シーフードミックス、豚ひき肉をご飯と炒めてそこへハリッサを投入しました。
若干塩胡椒を好みで振り、炒まった状態がこんな感じ。
美味しそうです。香りもニンニクと唐辛子、パプリカの良い香りがします。
これ美味しいよきっと。。
卵も焼いて完成したのがこちら！！
おお〜〜
普通に美味しそうだ。
普通とはなんだ、美味しいはずだぞ。
ハリッサオムライス（完全創作料理）をいざ実食！
ほ〜〜〜！
これは美味い！
ピリ辛だけど優しいお味！
そんなに辛くないし、パプリカの香りがふんわり。
おお〜〜
卵とハリッサのお味も相性が良さそう。
オムレツにハリッサかけるだけでもいけそうな味。
瓶詰めでまあまあの量が入ってるし、また作りたい！
ハリッサを食べる本場の国の調理方法も調べて作りたいね〜。
楽しみはまだまだ続くのだね〜〜
ハリッサのおすすめ度☆
エナガ的おすすめ度は……..！
ドゥルるるるるるるる〜っ！ バンっ♡🐥
| 美味しさ | ★★★★★★★★☆☆(8点) |
| 楽チン度 | ★★★★★★★☆☆☆(7点) |
| お得度 | ★★★★★★★☆☆☆(7点) |
| リピート率 | ★★★★★★☆☆☆☆(6点) |
平均よりいい感じ？
また売ってたら買ってきて欲しいよ〜♡
こんな美味しい調味料に出会わせてくれた
業スーは神だな！やはりな！
業務スーパーにはたくさんの調味料があります。
普通のスーパーで見かける調味料もありますが、異国の調味料が沢山あって試してみたいものばかり。
輸入食品にも力を入れてるので飽きませんね！
※輸入食品コーナーにも調味料がありますが、普通の調味料コーナーに平然と海外の調味料だなこれ！っていうのが沢山あるので必見です。中華料理のが多い印象〜！